进入腊月二十之后，年味儿越来越浓，大家都在准备年货，迎接春节。提到年货，给小编印象最深的便是炸馓子了。
记得小的时候，每到过年，邻居们都会相互帮忙，三四个人共同去完成炸馓子这项技术活儿。首先要将和好的面揉成细条状放进盛满了油的盆里，待面浸上了油之后，由一个人负责烧火，一个人将面条捋出并撑开，再由一个人用长筷子撑着面条放进油锅里炸，同时还要随时控制好火候。
将馓子浸入油里
浸好的馓子
准备炸馓子
炸出来的第一把馓子要首先给“老灶爷”尝尝，孩子们则会用纸盒装着馓子，再放上调料，坐在院子里品尝着这浓浓的年味儿。（河南工业大学新闻与传播学院 王静茹 文/图/视频）
